Angel's Envy Bourbon Là Gì?

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi Nguyệt Lam, 20 Tháng bảy 2021.

  1. Nguyệt Lam

    Nguyệt Lam Active Member

    Bài viết:
    Tìm chủ đề
    1,002
    Angel's Envy là một loại rượu bourbon thẳng ngon của Kentucky được sản xuất bởi Louisville Distilling Company. Được ra mắt vào năm 2011, loại rượu whisky này nhanh chóng chiếm được cảm tình của những người yêu thích rượu whisky và vươn lên vị trí hàng đầu của những quán rượu nổi tiếng ở Kentucky. Một quá trình trưởng thành kép duy nhất làm cho nó trở nên độc đáo. Biểu hiện ban đầu được ủ trong cả gỗ sồi Mỹ cháy mới và thùng cảng cũ, và các loại rượu whisky ấn tượng không kém (bao gồm cả rượu whisky lúa mạch đen) kể từ đó đã được phát hành. Đây là một loại rượu bourbon mà mọi người nên thử trong quá trình khám phá rượu whisky, và nó cũng tạo ra một số loại cocktail rất ngon.

    Thông tin nhanh



    [​IMG]

    • Thành phần: 72% ngô, 18% lúa mạch đen, 10% lúa mạch mạch nha
    • Bằng chứng: 86, 6
    • ABV: 43, 3%
    • Lượng calo trong một cảnh quay:
    • Xuất xứ: Louisville, Kentucky
    • Hương vị: Vanilla, sồi, sắc thái cổng
    • Tuổi: 4 đến 6 năm, cộng thêm 6 tháng
    • Phục vụ: Bắn, thẳng lên, trên đá, cocktail

    Angel's Envy Bourbon được làm từ gì

    Angel's Envy khởi đầu là nhãn hiệu một chai vào năm 2011. Nó được thiết kế bởi Lincoln Henderson, cựu thợ chưng cất bậc thầy Brown-Forman và là người sáng tạo ra Woodford Reserve. Henderson là một huyền thoại trong ngành với hơn 40 năm kinh nghiệm, và điều đó được thể hiện qua chất lượng của loại rượu bourbon này.

    Hóa đơn nghiền của Angel's Envy được tạo thành từ 72% ngô, 18% lúa mạch đen và 10% lúa mạch mạch nha. Mỗi loại ngũ cốc đều có nguồn gốc địa phương và không biến đổi gen. Biểu hiện ban đầu được ủ từ 4 đến 6 năm trong thùng gỗ sồi trắng của Mỹ, theo các yêu cầu pháp lý đối với rượu bourbon. Quá trình này là duy nhất ở chỗ rượu whisky được hoàn thành trong các thùng rượu vang đỏ ruby cũ thêm từ 3 đến 6 tháng. Mỗi mẻ chín ở một tỷ lệ khác nhau một chút và chịu tác động của các kiểu thời tiết khác nhau, do đó, phạm vi già hóa cho phép người chưng cất tự do thưởng thức rượu whisky và chỉ rút nó ra khỏi thùng khi nó đã sẵn sàng. Nó được đóng chai với nồng độ cồn 43, 3% theo thể tích (86, 6 bằng chứng).

    Cái tên "Angel's Envy" đóng vai trò như một thuật ngữ mà các nhà chưng cất thường sử dụng cho các loại rượu chưng cất lâu năm. Trong thùng, dự kiến sẽ có một tỷ lệ nhất định của rượu bị mất đi do bay hơi, được gọi là "phần của thiên thần". Người ta nghĩ rằng loại rượu whisky này ngon đến nỗi các thiên thần ghen tị rằng họ đã không lấy nhiều hơn nữa.

    [​IMG]

    Angel's Envy Bourbon Hương Vị Như Thế Nào?

    Angel's Envy là một loại rượu whisky ngon với sự cân bằng tuyệt vời từ đầu đến cuối. Hương thơm mở ra với một bó hoa mềm mại, quyến rũ của caramel, praline, nho khô và vani. Kết thúc thùng cảng của bourbon này làm tăng thêm sự tinh tế cho khẩu vị và tìm thấy sự cân bằng với các hương vị đặc trưng có trong bourbon. Nó có một cảm giác miệng phong phú được đánh dấu bởi hương vị của vani, sô cô la đắng, xi-rô cây phong, và tông màu sồi đặc trưng của rượu whisky. Kết thúc đọng lại và dần dần tan ra trong khi làm hài lòng người uống với vị ngọt chịu ảnh hưởng của cảng.

    Biểu thức

    Danh mục đầu tư của Angel's Envy đã mở rộng kể từ lần phát hành đầu tiên của Port Finish đầy ấn tượng. Nhà máy chưng cất ở trung tâm thành phố Louisville cũng sản xuất những chai rượu này:

    • Sức mạnh thùng: Một số lượng giới hạn khoảng 8.000 chai được phát hành thường xuyên với sức mạnh thùng, cung cấp phiên bản đầy đủ hương vị nhất của Angel's Envy mà bạn sẽ tìm thấy. Nó được đóng chai thẳng ra khỏi thùng hoàn thiện tại cảng, vì vậy rượu bourbon vẫn giữ được đầy đủ bằng chứng 122, 4 (điều này có thể dao động). Có thể hiểu, thẻ giá phản ánh sự quý hiếm của loại rượu whisky này và nó thường xuyên được bán với giá cao hơn€ 127, 21.
    • Whisky lúa mạch đen được hoàn thành trong thùng rượu Rum: Loại rượu whisky này bao gồm 95% lúa mạch đen và 5% lúa mạch mạch nha. Việc thiếu ngô có nghĩa là nó không phải là một loại rượu bourbon. Được ủ 18 tháng trong các thùng rượu rum Caribe đã qua sử dụng, nơi ban đầu chứa rượu cognac, rượu whisky này được ủ tổng cộng từ 6 đến 7 năm. Nó nặng ở một bằng chứng 100 hương vị.

    Cách uống rượu Angel's Envy Bourbon

    Angel's Envy không phải là một loại rượu bình dân. Mặc dù Port Cask có giá hợp lý cho một loại rượu whisky cao cấp, bạn vẫn có thể muốn thưởng thức nó một cách khôn ngoan. Để thể hiện sự tôn trọng đối với tay nghề thủ công đã tạo ra nó, bạn nên nếm thử nó ngay lập tức. Đổ một miếng đá lên một cục đá lớn và để nó nghỉ trong vài phút sẽ giúp rượu bourbon mở ra và có mùi thơm cũng như hương vị tuyệt vời của nó.

    Sau khi trải nghiệm rượu bourbon ở mỗi địa điểm đó, bạn sẽ có cảm nhận về loại cocktail xứng đáng với loại rượu whisky hảo hạng này. Đây không phải là loại mà bạn sẽ muốn pha loãng nhiều hoặc kết hợp với hương vị mạnh. Thay vào đó, hãy tuân theo các công thức nấu ăn theo phong cách cổ điển chỉ với một vài thành phần có tác dụng nâng cao, thay vì làm giảm giá trị của rượu bourbon.

    [​IMG]

    Công thức pha chế cocktail

    Một loại rượu bourbon của sự tinh tế này xứng đáng được nếm thử trong các loại cocktail whisky cần thiết. Sắc thái của nó là hoàn toàn thú vị trong những thức uống cơ bản nhất được thiết kế để giới thiệu rượu whisky. Hãy đơn giản hóa và nhớ dùng thử Angel's Envy trong:

    • Cocktail Manhattan
    • Cổ hủ
    • Vieux Carre (đặc biệt cho Angel's Envy Rye)
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...