Bombay Sapphire Gin là một trong những loại gin cao cấp phổ biến hơn trên thị trường vì một lý do rất chính đáng. Rượu gin khô ở London này được ngâm trong hơi với một bó hoa gồm 10 loài thực vật được chọn lọc thủ công. Đây là một trong những loại rượu gin có hương vị riêng biệt nhưng không quá đậm đặc nên rất lý tưởng để pha vào bất kỳ loại cocktail gin nào. Ngoài hương vị thơm, có thể trộn lẫn, Bombay Sapphire còn có giá cả hợp lý, sẵn có và dễ nhận biết ngay trong chai màu xanh bắt mắt. Nó có thể dễ dàng trở thành một mặt hàng chủ lực đáng tin cậy trong bất kỳ quán bar nào. Đây cũng là một loại rượu gin lý tưởng để giới thiệu với mọi người về thể loại rượu mạnh vì nó không quá ngấy mà rất hấp dẫn đối với bất kỳ vị giác nào. Thông tin nhanh Thành phần: Ngũ vị tử trung hòa với 10 loại thực vật Bằng chứng: 80–94 ABV: 40–47% Lượng calo trong một cảnh quay: 59 Xuất xứ: Hampshire, Anh Hương vị: Khô, thảo mộc, cây bách xù, cam quýt, gia vị Tuổi: Chưa trưởng thành Phục vụ: Cocktail Bombay Sapphire Gin được làm từ gì? Bombay Sapphire được phát hành lần đầu tiên vào năm 1987 nhưng được lấy cảm hứng từ công thức từ năm 1761. Giống như hầu hết các loại rượu gin, nó là một loại rượu trung tính được chưng cất ba lần và ngâm với thực vật. Cách Bombay sử dụng thực vật là duy nhất. Thay vì ngâm các thành phần hương liệu trong rượu, nhà máy chưng cất sử dụng chiết xuất truyền hơi. Nhà máy chưng cất ban đầu sử dụng hai ảnh tĩnh Carterhead từ những năm 1830 và thêm hai ảnh tĩnh nồi đồng khi sản lượng tăng lên. Bên trên sản phẩm chưng cất, các giỏ đồng chứa hỗn hợp thực vật độc quyền. Khi rượu nóng lên và bay hơi, hơi nước chạm vào thực vật, truyền cho nó hương vị trước khi ngưng tụ trở lại thành một chất lỏng được cắt giảm đến sức mạnh đóng chai. Phương pháp này được thiết kế để cung cấp cho rượu gin một hương vị tinh tế hơn. Bombay là một trong những thương hiệu gin đầu tiên kỷ niệm các loài thực vật của họ với sự tiết lộ đầy đủ. Mặc dù công thức thực sự là một bí mật được giữ kín được giao cho "bậc thầy về thực vật học" của họ, Ivano Tonutti, họ tiết lộ danh sách thành phần bao gồm những gì. Đó là một mối quan hệ quốc tế bao gồm quả bách xù của Ý và rễ cây orris, hạnh nhân và vỏ chanh Tây Ban Nha, hạt thiên đường từ Tây Phi, cam thảo Trung Quốc, vỏ cây cassia từ Ấn Độ-Trung Quốc, cây bạch chỉ từ Sachsen, rau mùi Ma-rốc và quả mọng từ Java. Các loại thực vật được cân bằng độc đáo và tăng thêm độ giòn cho tinh thần. Tại Hoa Kỳ và các thị trường miễn thuế, Bombay Sapphire có nồng độ cồn mạnh 47% theo thể tích (ABV, 94 bằng chứng). Đây là một loại rượu gin 80 bằng chứng ở Vương quốc Anh, Châu Âu, Canada và Úc. Vào năm 2014, Bombay Sapphire đã mở một nhà máy chưng cất mới ngay bên ngoài London, Anh. Nó mở cửa cho công chúng cho các chuyến tham quan và sự kiện. Bombay Sapphire có mùi vị như thế nào? Bombay Sapphire mở ra với một chút hương của cây bách xù, cam quýt chín và một chút gia vị trong hương thơm. Vòm miệng đặc biệt mịn và cho phép các loài thực vật mở ra từng con một và trộn lẫn theo cách dễ thương nhất với cây bách xù ở đầu. Kết thúc đậm hơn nhưng vẫn giữ được độ sáng của tinh thần. Các loại Ngoài Sapphire, Bombay còn chắt lọc hai biểu hiện khác của gin. Đôi khi, nhà máy chưng cất cũng phát hành phiên bản giới hạn gins. Bombay Dry Gin: Sử dụng tám loại thực vật có trong Sapphire, bỏ qua các loại hạt của thiên đường và quả mọng hình khối. Nó có hương vị cây bách xù rõ rệt hơn và đặc điểm khô hơn Sapphire, khiến nó trở thành một cách giải thích truyền thống hơn về rượu gin khô ở London. Nó được đóng chai ở 43 phần trăm ABV (86 bằng chứng). Bombay Sapphire East: Được xây dựng dựa trên sự pha trộn thực vật của Sapphire, biểu hiện này bổ sung thêm sả Thái Lan và hạt tiêu đen Việt Nam. Nó là một loại rượu gin phức hợp tập trung vào cam quýt và gia vị, có 42% ABV (84 bằng chứng). Cách uống Bombay Sapphire Gin Để đánh giá cao các loài thực vật trong Bombay Sapphire, hãy thử nó trên đá hoặc ướp lạnh và thẳng ít nhất một lần. Nước và cái lạnh mở ra bó hoa gin và thật thú vị khi nếm cả ba biểu cảm theo cách này. Tuy nhiên, nó được đánh giá cao nhất trong các loại cocktail. Hương vị thơm nồng của Bombay Sapphire dẫn đến một loại rượu gin rất có thể trộn lẫn cho bất kỳ loại cocktail nào bạn muốn. Đó là một lựa chọn hoàn hảo giữa gin và tonic và tạo nên một ly martini tuyệt vời. Cả hai loại đồ uống đều nhẹ nhàng nâng cao vị gin, cho phép bạn thưởng thức mà không bị can thiệp nhiều. Bombay Sapphire được các nhân viên pha chế yêu thích, pha chế các loại cocktail cổ điển cũng như trong các công thức pha chế hiện đại. Nó rất linh hoạt và kết hợp tốt với các loại thảo mộc tinh tế như hoa oải hương cũng như nhiều loại trái cây, từ quả mọng đến cam quýt và dứa đến táo. Nó thậm chí còn kết hợp tốt với các loại rượu mạnh khác, bao gồm cả rượu vodka và rượu whisky có hương vị.
