Collagen là gì? 1. Collagen là gì? Collagen là một loại protein cứng, không hòa tan và dạng sợi, chiếm một phần ba lượng protein trong cơ thể con người. Trong hầu hết các collagens, các phân tử được kết hợp với nhau để tạo thành các sợi dài và mỏng. Chúng hoạt động như các cấu trúc hỗ trợ và neo các tế bào vào nhau. Chúng cung cấp cho da sức mạnh và độ đàn hồi. Có ít nhất 16 loại khác nhau Nguồn đáng tin cậy của collagen, nhưng 80 đến 90 phần trăm trong số đó thuộc loại 1, 2 và 3. Những loại khác nhau này có cấu trúc và chức năng khác nhau. Các collagens trong cơ thể con người rất mạnh mẽ và linh hoạt. Các sợi collagen loại 1 đặc biệt có khả năng bị kéo căng. Gram-for-gram, chúng cứng hơn thép. 2. Vai trò: Collagen có chức năng gì? Collagen được tiết ra bởi các tế bào khác nhau, nhưng chủ yếu là do các tế bào mô liên kết. Nó được tìm thấy trong chất nền ngoại bào. Đây là một mạng lưới phức tạp của các đại phân tử quyết định các đặc tính vật lý của các mô cơ thể. Đại phân tử là phân tử có chứa một số lượng lớn các nguyên tử. Trong lớp hạ bì, hoặc lớp giữa của da, collagen giúp hình thành một mạng lưới tế bào dạng sợi được gọi là nguyên bào sợi, nhờ đó các tế bào mới có thể phát triển. Nó cũng đóng vai trò thay thế và phục hồi các tế bào da chết. Một số collagens hoạt động như một lớp bảo vệ cho các cơ quan mỏng manh trong cơ thể, chẳng hạn như thận. Theo tuổi tác, cơ thể sản xuất ít collagen hơn. Tính toàn vẹn cấu trúc của da suy giảm. Nếp nhăn hình thành và sụn khớp yếu đi. Phụ nữ bị giảm mạnh tổng hợp collagen sau khi mãn kinh. Khi 60 tuổi, sự suy giảm đáng kể trong sản xuất collagen là bình thường. 3. Sử dụng: Y tế và mỹ phẩm Collagen có thể hấp thụ lại. Điều này có nghĩa là nó có thể được chia nhỏ, chuyển đổi và hấp thụ trở lại cơ thể. Nó cũng có thể được hình thành thành chất rắn nén chặt hoặc gel dạng mạng. Các chức năng đa dạng của nó và thực tế là nó xuất hiện tự nhiên làm cho nó trở nên linh hoạt về mặt lâm sàng và phù hợp cho các mục đích y tế khác nhau. Collagen dùng trong y tế có thể có nguồn gốc từ người, bò, lợn hoặc cừu. Chất làm đầy da Tiêm collagen có thể cải thiện các đường nét của da và lấp đầy những chỗ lõm. Chất làm đầy có chứa collagen có thể được sử dụng trong thẩm mỹ để xóa các nếp nhăn trên khuôn mặt. Nó cũng có thể cải thiện các vết sẹo, miễn là chúng không có cạnh sắc. Những chất độn này có nguồn gốc từ người và bò. Kiểm tra da nên được thực hiện trước khi sử dụng collagen từ bò, để tránh làm trầm trọng thêm bất kỳ dị ứng nào. Collagen có thể lấp đầy khối lượng tương đối bề ngoài. Các khoảng trống rộng hơn thường được lấp đầy bởi các chất như mỡ, silicone hoặc mô cấy. Băng bó vết thương Collagen có thể giúp chữa lành vết thương bằng cách thu hút các tế bào da mới đến vết thương. Nó thúc đẩy quá trình chữa bệnh và cung cấp nền tảng cho sự phát triển mô mới. Băng collagen có thể giúp chữa lành: - Vết thương mãn tính không đáp ứng với điều trị khác - Vết thương tống chất lỏng cơ thể ra ngoài như nước tiểu hoặc mồ hôi - Vết thương tạo hạt, trên đó các mô khác nhau phát triển - Vết thương hoại tử hoặc thối rữa - Vết thương một phần và toàn độ dày - Bỏng cấp độ hai - Địa điểm hiến da và ghép da Băng ép collagen không được khuyến khích dùng cho vết bỏng độ ba, vết thương đã khô hoặc cho những bệnh nhân có thể nhạy cảm với các sản phẩm có nguồn gốc từ bò. Tái tạo mô có hướng dẫn Các màng dựa trên collagen đã được sử dụng trong điều trị nha chu và cấy ghép để thúc đẩy sự phát triển của các loại tế bào cụ thể. Trong phẫu thuật miệng, hàng rào collagen có thể ngăn cản các tế bào phát triển nhanh quanh nướu di chuyển đến vết thương trên răng. Điều này bảo tồn một không gian nơi các tế bào răng có cơ hội tái tạo. Các màng dựa trên collagen có thể hỗ trợ chữa bệnh trong những trường hợp này và chúng có thể hấp thụ lại được, vì vậy hàng rào này không cần phải phẫu thuật loại bỏ sau khi phẫu thuật chính. Bộ phận giả mạch máu Ghép mô collagen từ những người hiến tặng đã được sử dụng trong việc tái tạo dây thần kinh ngoại vi, trong các bộ phận giả mạch máu và tái tạo động mạch. Trong khi các bộ phận giả collagen tương thích với cơ thể con người, một số lại được phát hiện là có khả năng gây huyết khối hoặc có khả năng gây đông máu. Điều trị viêm xương khớp Công thức hoặc bổ sung collagen có thể giúp điều trị viêm xương khớp. Khi chất bổ sung được hấp thụ, collagen tích tụ trong sụn, và điều này giúp xây dựng lại chất nền ngoại bào. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều ủng hộ những phát hiện này. 4. Ngăn ngừa mất collagen Liệu pháp laser có thể giúp điều trị các vết rạn da, vì nó có thể kích thích sự tăng trưởng của collagen, elastin và melanin. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp cơ thể sản xuất collagen. Các chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ sự hình thành collagen bao gồm: - Proline: Có trong lòng trắng trứng, thịt, pho mát, đậu nành và bắp cải. - Anthocyanidins: Trong quả mâm xôi, quả việt quất, quả anh đào và quả mâm xôi. - Vitamin C: Có trong cam, dâu tây, ớt, bông cải xanh. - Đồng: Trong động vật có vỏ, quả hạch, thịt đỏ và một số nước uống. - Vitamin A: Xuất hiện trong thức ăn có nguồn gốc động vật và trong thức ăn thực vật dưới dạng beta-caroten. 5. Điều gì làm cạn kiệt collagen? Một số yếu tố có thể làm cạn kiệt mức collagen trong cơ thể. Tránh chúng có thể giữ cho làn da khỏe mạnh lâu hơn. - Tiêu thụ nhiều đường: Chế độ ăn nhiều đường làm tăng tỷ lệ Nguồn glycation đáng tin cậy, một quá trình mà đường trong máu gắn vào protein để tạo thành các phân tử mới được gọi là sản phẩm cuối cùng của glycation nâng cao (AGEs). - AGEs làm hỏng các protein lân cận và có thể làm cho collagen khô, giòn và yếu. - Hút thuốc: Nhiều chất hóa học có trong khói thuốc làm hỏng cả collagen và elastin trong da. - Nicotine cũng thu hẹp các mạch máu ở các lớp ngoài của da. Điều này làm ảnh hưởng đến sức khỏe của da bằng cách giảm việc cung cấp chất dinh dưỡng và oxy cho da. - Ánh nắng mặt trời: Tia cực tím trong ánh sáng mặt trời khiến collagen bị phá vỡ nhanh hơn, làm hỏng các sợi collagen và khiến elastin bất thường hình thành. Các tia UV trong ánh sáng mặt trời làm tổn thương collagen ở lớp hạ bì, và da được xây dựng lại không chính xác, hình thành các nếp nhăn. - Rối loạn tự miễn dịch: Một số rối loạn tự miễn dịch gây ra các kháng thể nhắm mục tiêu vào collagen. Những thay đổi về di truyền có thể ảnh hưởng đến chất nền ngoại bào. Collagen được tạo ra có thể thấp hơn hoặc có thể là collagen bị đột biến, rối loạn chức năng. Quá trình lão hóa khiến lượng collagen bị cạn kiệt tự nhiên theo thời gian. Không có cách nào để ngăn chặn điều này. Tránh thuốc lá và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá mức và tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục có thể giúp giảm lão hóa có thể nhìn thấy và bảo vệ collagen, giữ cho da, xương, cơ và khớp khỏe mạnh lâu hơn.
