Làm thế nào để trồng cây đậu Rất ít điều nói "mùa xuân" như hương vị đầu tiên của đậu Hà Lan, được hái tươi từ vườn của bạn. Có nguồn gốc từ miền nam châu Âu, đậu Hà Lan rất dễ trồng trong bất kỳ kích thước vườn nào hoặc trong các thùng chứa. Mẹo thực sự duy nhất để trồng đậu Hà Lan là trồng chúng vào đầu mùa xuân trước khi cái nóng của mùa hè ập đến và cung cấp nhiều nước cho chúng. Quản lý hai điều đó và cây đậu của bạn sẽ phát triển nhanh chóng, nảy mầm chỉ trong khoảng 20 ngày và sẵn sàng cho thu hoạch trong khoảng 50 đến 70 ngày. Từ đó, bạn có thể ăn chúng ngay từ vườn, nấu súp đậu hoặc thêm chúng vào món salad mùa xuân tươi. Tên thực vật: Pisum sativum Tên thường gọi: Hạt đậu, hạt đậu vườn Loại nhà máy: Hàng năm Kích thước trưởng thành: Cao 12–18 inch, rộng 6–12 inch Phơi nắng: Đầy nắng Loại đất: Ẩm nhưng thoát nước tốt PH đất: Trung tính Thời gian nở hoa: Mùa hè Màu hoa: Trắng, tím nhạt (hoa không sặc sỡ) Khu vực bản địa: Châu Âu Độc tính: Không độc hại Chăm sóc cây đậu Lời khuyên truyền thống là trồng đậu Hà Lan vào Ngày Thánh Patrick. Giống như hầu hết sự khôn ngoan truyền thống, điều đó đúng - đôi khi. Mặc dù bạn muốn trồng đậu Hà Lan càng sớm càng tốt để tận dụng tối đa thời tiết mát mẻ, lý tưởng cho việc sản xuất hạt đậu, nhưng nếu bạn trồng quá sớm chúng có thể không nảy mầm. Đậu Hà Lan không thích đất quá lạnh, úng nước, vì vậy một nguyên tắc nhỏ là thử trồng đậu Hà Lan trực tiếp trong vườn của bạn khoảng bốn tuần trước ngày sương giá cuối cùng của bạn. Khi hạt đậu của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch, hãy dùng hai tay để gỡ chúng ra khỏi cây, một tay giữ vào cây nho trong khi tay kia nhổ hạt đậu ra khỏi cây. Cố gắng kéo đậu Hà Lan bằng một tay sẽ làm hỏng dây leo và cuối cùng bạn có thể làm đứt nhiều dây hơn so với dự định. Ánh sáng Cây đậu có thể chịu được nhiều điều kiện ánh sáng mặt trời, kể cả bóng râm một phần. Tuy nhiên, để có cơ hội thu hoạch bội thu, hãy cố gắng trồng đậu Hà Lan ở nơi có ít nhất sáu đến tám giờ mỗi ngày. Đất Cây đậu khá linh hoạt và có thể thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, miễn là hỗn hợp của bạn không quá nặng hoặc giống đất sét. Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng đậu Hà Lan trong hỗn hợp đất mùn, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ hoặc phân trộn. Khi cây nho cao khoảng một foot, phủ rơm rạ lên chúng thật kỹ để giữ đất càng mát càng tốt và giúp giữ ẩm. Nước Tưới nước hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng nhất của một vụ đậu thành công. Cây đậu của bạn nên được tưới nước sâu và thường xuyên, đặc biệt là khi nó mới bắt đầu xuất hiện trong vườn của bạn. Một nguyên tắc nhỏ là tưới nước sâu cho cây đậu mỗi tuần một lần, mặc dù bạn có thể phải tăng tốc độ tưới đó nếu cây của bạn phải chịu nước đặc biệt là nước ấm. Không bao giờ để đất của cây đậu bị khô - làm như vậy có thể tác động tiêu cực đến cây trồng của bạn gần như ngay lập tức. Nhiệt độ và độ ẩm Đậu Hà Lan là một loại cây trồng có thời tiết mát mẻ và sẽ phát triển tốt nhất trong môi trường ôn hòa từ 65 độ F đến 70 độ F. Nếu bạn đang bắt đầu trồng đậu ngoài trời trong vườn của mình (như nhiều người làm vườn vẫn làm), bạn muốn nhiệt độ đất luôn ổn định khoảng 45 độ F, điều này cũng giúp hạt nảy mầm đúng cách. Một khi thời tiết trở nên nóng bức liên tục, các dây leo trên cây đậu của bạn có thể sẽ ngừng sản xuất. Ngoài ra, đậu Hà Lan không có yêu cầu đặc biệt về độ ẩm. Phân bón Cây đậu không cần bón phân để phát triển mạnh, đặc biệt nếu chúng được trồng trong đất giàu dinh dưỡng với nhiều phân trộn và chất hữu cơ. Nếu bạn muốn tăng cường sức mạnh cho cây, hãy cho chúng ăn khi cây con mới mọc bằng phân bón lỏng cân đối. Các giống cây đậu Khi nghĩ đến đậu Hà Lan, nhiều người nghĩ ngay đến đậu Hà Lan tách vỏ nhưng thực tế có rất nhiều loại đậu khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực châu Á, chắc chắn bạn cũng đã trở nên quen thuộc với đậu tuyết. Đậu Hà Lan cũng rất ngon, với vỏ giòn, ăn được. Và súp đậu Hà Lan, không đủ yêu thích, rất cần thiết nếu bạn thích một bát súp đậu hạt chia ngon giữa mùa đông. Đậu Hà Lan: Đôi khi còn được gọi là "English peas", đậu Hà Lan tách vỏ được trồng để thu hoạch những hạt đậu tròn nhỏ bên trong vỏ. Họ sẵn sàng hái khi vỏ quả căng mọng và bắt đầu phát triển một lớp bóng trông như sáp. Đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan có vỏ ăn được và sẵn sàng thu hoạch khi vỏ bắt đầu căng mọng. Chúng rất ngon trong các món súp, món hầm, hoặc tươi như một món ăn nhẹ. Đậu Hà Lan: Những quả đậu tuyết mềm mại trưởng thành khi chúng dài khoảng 3 inch và những hạt đậu bên trong chỉ mới bắt đầu căng mọng. Súp đậu Hà Lan: Những hạt đậu này, còn được gọi là "đậu Hà Lan tách", được để khô trên cây nho. Chúng sẵn sàng thu hoạch và bảo quản trong các thùng kín sau khi vỏ quả khô chuyển sang màu rám nắng. Làm thế nào để trồng cây đậu từ hạt giống Để trồng đậu Hà Lan, trước tiên bạn nên ngâm hạt trong nước qua đêm để giúp tăng tốc độ nảy mầm của chúng. Nếu bạn chưa từng trồng đậu Hà Lan trong vườn của mình trước đây, hãy rắc hạt giống với chế phẩm từ cây họ đậu (bạn có thể mua ở bất kỳ trung tâm làm vườn hoặc vườn ươm nào). Chọn một khu vực có ánh nắng đầy đủ và chuẩn bị đất bằng cách nới lỏng ít nhất 8 inch. Nếu không gian cho phép, bạn nên lắp đặt giàn vì hầu hết đậu Hà Lan cần thứ gì đó để leo lên khi chúng phát triển. Trồng đậu Hà Lan của bạn thành hai hàng, mỗi hàng ở mỗi bên của giàn - các hạt đậu nên được trồng cách nhau 1 đến 2 inch. Bạn sẽ không cần phải làm mỏng chúng - chúng sẽ phát triển hoàn hảo với khoảng cách này. Giữ đất ẩm cho đến khi hạt đậu của bạn nảy mầm, thường mất khoảng một tuần đến mười ngày, mặc dù có thể sớm hơn nếu bạn đã ngâm chúng trước. Sâu bệnh thông thường Bất kể bạn trồng giống đậu cụ thể nào, bạn có thể phải đối mặt với các vấn đề sâu bệnh giống nhau. Các vấn đề phổ biến nhất đối với cây đậu là các vấn đề về nấm khác nhau như bệnh bạc lá do vi khuẩn, bệnh bạc lá asocochyta, bệnh thối rễ và chết cây. Một số vấn đề này không thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm, vì vậy cách bảo vệ tốt nhất của bạn là mua hạt giống hoặc cây sạch bệnh từ một vườn ươm có uy tín và loại bỏ bất kỳ cây bị bệnh nào khi có dấu hiệu nhiễm bệnh đầu tiên. Ngoài những bệnh trên, cây đậu của bạn có thể gặp phải các loại sâu bệnh như rệp, mọt đậu, chúng đều tấn công vào bộ rễ và lá của cây. Nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu nhiễm sâu bệnh (cũng có thể có ve nhện và bọ trĩ), hãy xử lý cây bằng thuốc trừ sâu nhẹ hoặc dầu làm vườn như dầu neem.
