Maqui Berry có lợi như thế nào đối với ruột, tim, da và mắt Nam Mỹ, bao gồm những nơi như Chile, Argentina và Patagonia, là nơi sinh sống của nhiều loại quả mọng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một ví dụ là maqui berry, một loại quả mọng màu tím đen có nhiều điểm chung với các loại quả mọng "siêu thực phẩm" khác như acai berry. Những quả mọng này đã được sử dụng bởi người da đỏ Mapuche sống ở Chile trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc truyền thống chống lại các bệnh bao gồm sốt, đau khớp, các bệnh về cổ họng, vết thương chậm lành và tiêu chảy. Ngày nay chúng ta biết rằng quả maqui berry - chẳng hạn như hỗ trợ làn da, mắt khỏe mạnh, não và tim hoạt động tốt - là do nó cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, đặc biệt là polyphenol. Maqui Berry là gì? Maqui berry (Aristotelia chilensis) là một loại quả mọng giàu chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ miền Nam Chile, hiện được làm thành bột khô và các chất bổ sung khác. Những quả mọng này mọc trên một cây nhỏ, thường xanh trong họ Elaeocarpaceae hay còn được gọi là rượu vang Chile. Mặc dù thuận tiện nhất để tiêu thụ maqui berry (MB) ở dạng bột hoặc viên nang, bạn cũng có thể uống nước ép của nó và ăn cả quả. Tuy nhiên, quả mọng tươi không có sẵn ở hầu hết các nơi trên thế giới vì chúng khó vận chuyển, vì vậy hầu hết mọi người chọn tiêu thụ MB như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Những lợi ích Maqui berry có tác dụng gì? Loại quả mọng này mang lại lợi ích rộng rãi cho các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm hệ thống miễn dịch, tim mạch và thần kinh trung ương, do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Nó được coi là một "thực phẩm chức năng" vì nó đặc biệt chứa nhiều hợp chất bảo vệ như anthocyanins như delphinidin, flavonoid và axit ellagic, những loại tương tự được tìm thấy trong các siêu thực phẩm khác như quả việt quất, rượu vang đỏ, quả lựu, nho và anh đào. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng MB thậm chí còn có khả năng chống lại stress oxy hóa tốt hơn các loại quả mọng thông thường khác, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất. Maqui không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn được cho là có các hoạt động chống bệnh tiểu đường và kháng vi-rút. Dưới đây là thêm về một số lợi ích chính của maqui berry: 1. Hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng MB ảnh hưởng tích cực đến quá trình chuyển hóa carbohydrate và chuyển hóa glucose, đặc biệt là do hàm lượng hợp chất delphinidin cao. Ở những người trưởng thành bị tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2, MB có thể giúp bình thường hóa mức đường huyết lúc đói và mức insulin. Delphinol từ MB thường được dung nạp tốt và không có khả năng gây ra tác dụng phụ đối với những người có vấn đề về trao đổi chất. 2. Có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch Bởi vì maqui có tiềm năng bẫy gốc tự do mạnh mẽ và khả năng chống oxy hóa cao, nó có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của cholesterol cao. Một nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung chiết xuất MB hàng ngày trong 12 tuần làm giảm cholesterol LDL ( "xấu") và tăng cholesterol HDL ( "tốt") ở người lớn, đồng thời bảo vệ mạch máu chống lại tổn thương do căng thẳng oxy hóa và viêm. 3. Giúp duy trì làn da và đôi mắt khỏe mạnh Trái cây và rau chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt để bảo vệ làn da chống lại các tổn thương do tuổi tác và các tình trạng khác, có khả năng bao gồm cả ung thư da. Một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa cũng bảo vệ thị lực và chống lại các tổn thương tế bào có thể gây hại cho mắt. Maqui berry có tốt cho mắt khô không? Một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng đó là sau khi phát hiện ra rằng những người lớn bị khô mắt uống 60 miligam MB chiết xuất mỗi ngày trong 60 ngày đã có những cải thiện đáng kể về các triệu chứng. Sau hai tháng bổ sung, MB đã dẫn đến tăng sản xuất nước mắt, giúp giảm kích ứng mắt khô. Các nhà nghiên cứu tin rằng maqui giúp khôi phục sản xuất dịch mắt bình thường do khả năng chống lại stress oxy hóa, có thể làm hỏng các tuyến trong mắt. 4. Có thể giúp giảm đau và các triệu chứng viêm khớp Bởi vì nó có thể giúp giảm viêm, MB có thể có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp và đau khớp. Theo truyền thống, nó cũng được sử dụng để giảm sưng tấy, kiết lỵ, viêm họng và một số tình trạng viêm nhiễm khác liên quan đến chức năng miễn dịch kém. Ngoài ra, lá cây maqui từ lâu đã được sử dụng để làm băng bó vết thương chậm lành.
