Tại sao thực phẩm lành mạnh lại quan trọng? Thói quen ăn uống quyết định trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Trong lịch trình bận rộn và cuộc sống gấp gáp, chúng ta thường kết thúc việc ăn uống theo sở thích của mình hơn là những gì có lợi cho sức khỏe. Đôi khi, chúng ta ăn để làm hài lòng vị giác của mình, nhưng vẫn không nhận thức được những mối nguy hại cho sức khỏe mà thói quen ăn uống này có thể gây ra. Trong nỗ lực giảm cân, chúng ta cũng phải cắt bỏ một vài thành phần thiết yếu khỏi chế độ ăn uống của mình. Điều này, thay vì giúp chúng ta khỏe mạnh hơn, lại hoàn toàn ngược lại. Mọi yếu tố đều cần thiết cho cơ thể của bạn, cho dù đó là vitamin, khoáng chất, protein, carbohydrate, chất xơ hay thậm chí là chất béo (mặc dù hãy chọn những loại lành mạnh). Mỗi chất dinh dưỡng này đều có những vai trò riêng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần. Ảnh hưởng của thói quen ăn uống sai lầm: Hệ quả tức thì của việc chọn sai thực phẩm đối với sức khỏe của chúng ta là tăng cân quá mức trong một thời gian ngắn, hoặc béo phì. Tiếp theo là các vấn đề như tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao, nhẹ cân, xương yếu hoặc thậm chí có thể làm chậm sự phát triển của não. Điều bắt buộc là phải ăn uống lành mạnh và ăn uống đúng cách để cơ thể khỏe mạnh. Ăn uống lành mạnh là gì? Ăn uống lành mạnh không có nghĩa là chỉ ăn luộc, ăn ít, nói không với chất béo. Thói quen ăn uống lành mạnh có nghĩa là ăn uống bổ dưỡng, tức là ăn mọi thứ với lượng và đúng cách. Đừng loại trừ hoàn toàn chất béo hoặc lạm dụng chất xơ và protein! Cũng nên nhớ rằng nên cho trẻ ăn hỗn hợp và kết hợp tất cả các loại thức ăn vì đây là độ tuổi phát triển thể chất và trí não. Tại sao chúng ta nên ăn thực phẩm lành mạnh? Những gì chúng ta ăn cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Điều này cung cấp cho cơ thể chúng ta lượng năng lượng thích hợp để thực hiện công việc hàng ngày. Và tất cả những chất dinh dưỡng này chỉ đến từ thực phẩm lành mạnh, không phải bất cứ thứ gì và mọi thứ chúng ta ăn. Thực phẩm lành mạnh là cần thiết để kích thích các hormone tăng trưởng giúp tăng chiều cao của chúng ta dần dần theo độ tuổi. Thực phẩm lành mạnh cũng cần thiết cho hoạt động của hệ thống của chúng ta. Tất cả các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực phẩm lành mạnh kích hoạt các tế bào cơ thể và tế bào não tích cực hoạt động và thực hiện nhiệm vụ của chúng. Thực phẩm lành mạnh giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp bạn không dễ bị ốm. Khả năng miễn dịch mạnh mẽ chống lại tất cả các vi khuẩn và vi rút mang bệnh. Thông thường, chúng ta nên cắt giảm chất béo khỏi chế độ ăn uống của mình. Điều này thường bị nhầm lẫn là loại trừ hoàn toàn ngay cả chất béo lành mạnh. Chất béo không lành mạnh không nên ăn được gọi là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, axit béo omega 3 và omega 6 rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, giống như protein và vitamin. Những chất béo này được lưu trữ dưới các tế bào da, chuyển hóa thành năng lượng cần thiết cho các hoạt động thể chất và tinh thần. Điều quan trọng là chúng ta phải bao gồm những thứ này trong chế độ ăn uống của mình. Thực phẩm lành mạnh có thể giúp bạn duy trì một thân hình cân đối mà không rơi vào cái bẫy xấu xa của việc tăng cân hay béo phì. Dưới đây là danh sách tất cả các yếu tố khác nhau của thực phẩm và tầm quan trọng của chúng đối với sức khỏe của chúng ta. Các chất dinh dưỡng khác nhau và tầm quan trọng của chúng: Bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng, chúng ta nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho một cuộc sống lành mạnh. Chúng bao gồm protein, vitamin, canxi, các khoáng chất khác nhau và hơn hết là rất nhiều năng lượng giúp chúng ta hoạt động hàng ngày. 1. Protein: Một chất dinh dưỡng rất quan trọng cần được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Protein cần thiết để xây dựng các mô mới và tái tạo các mô cũ. Nó bảo vệ các cơ không phải là khối lượng mô mỡ. Protein cũng cần thiết cho việc sản xuất các enzym và hormone kiểm soát các chức năng khác nhau của cơ thể chúng ta. Những người ăn kiêng thường kết thúc việc tránh nạp protein trong chế độ ăn uống của họ. Điều này không tốt cho sức khỏe vì nó có thể làm yếu các cơ, khiến chúng dễ bị thương. 2. Carbohydrate: Nguồn năng lượng cuối cùng cho cơ thể của bạn, carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Năng lượng cần thiết với số lượng lớn ở thanh thiếu niên và người lớn. Nó cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bạn, để tăng tỷ lệ trao đổi chất và giúp bạn duy trì hoạt động suốt cả ngày. Việc hấp thụ đủ lượng carbohydrate trong thực phẩm sẽ ngăn cản quá trình chuyển hóa protein thành chất béo. 3. Chất béo: Hãy loại bỏ quan niệm sai lầm rằng bạn không cần chất béo trong chế độ ăn uống của mình. Chất béo rất quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn, mặc dù chúng chỉ nên là chất béo không bão hòa và chất béo omega-3 và 6. Dưới đây là một số lý do tại sao chất béo rất quan trọng đối với chúng ta: Chất béo cung cấp năng lượng Chúng tạo thành màng tế bào Một số vitamin như Vitamin A, E, D và K cần chất béo để hòa tan. Chúng sản xuất ra các kích thích tố. Chất béo tạo thành một lớp bên dưới da bảo vệ cơ bắp của chúng ta và đồng thời cung cấp hơi ấm cho cơ thể của chúng ta. 4. Vitamin và Khoáng chất: Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta mặc dù với số lượng ít hơn so với protein và carbohydrate. Mặc dù với một lượng nhỏ, chúng nên là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta và thiếu hụt bất kỳ chất nào trong số chúng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. 5. Chất xơ: Chất xơ cần thiết để bình thường hóa nhu động ruột của chúng ta. Chúng cũng giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính nghiêm trọng như tình trạng tim mạch, ung thư và tiểu đường.
