Trái cây Ugli có lợi cho tim, vòng eo và hệ thống miễn dịch Có vẻ không đẹp khi đặt tên một loại trái cây dựa trên vẻ bề ngoài của nó, nhưng tôi sẽ để nó trượt lần này với trái ugli - bởi vì loại trái cây rất kém hấp dẫn này chỉ có bề ngoài xấu xí. Quả ugli là một loại quả lai được tìm thấy ở vùng khí hậu nhiệt đới, và nó là một nguồn cung cấp đáng kinh ngạc của vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như pectin và coumarin. Nó chỉ xuất hiện trong khoảng 100 năm qua nhưng trong thời gian đó đã phát triển một danh tiếng rất đặc trưng của một hương vị độc đáo ngọt ngào nhưng thơm. Đừng để vẻ ngoài đánh lừa bạn - quả ugli rất đáng giá. Tại sao? Bởi vì trái ugli có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, chẳng hạn như hỗ trợ giảm cân, tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ tim, trong số những lợi ích khác. Trái cây Ugli là gì? Vì vậy, chính xác trái ugli là gì? Nói một cách đơn giản, đó là sự kết hợp của ba loại trái cây: Bưởi, cam và quýt. Tên "UGLI" được đăng ký nhãn hiệu bởi Cabel Hall Citrus Ltd, nhà phân phối tiếp thị loại trái cây lai tạo này. Loài của nó được gọi là Citrus reticulata x Citrus paradisi. Nó thực sự được tìm thấy mọc trong tự nhiên, tương tự như cách mà bưởi ra đời, ở Jamaica. Về mặt kỹ thuật, quả ugli là dạng tangelo của người Jamaica, nói chung là một giống quýt và bưởi. Lợi ích sức khỏe 1. Hỗ trợ giảm cân Trái cây ugli có lượng calo thấp trong mỗi khẩu phần và không chứa carbohydrate hoặc chất béo, khiến cho những ai đang cố gắng giảm cân không phải lo lắng về việc giảm cân, cùng với một chế độ ăn uống cân bằng và thói quen tập thể dục. Nó không chỉ giúp ích cho lượng calo thấp của loại trái cây này. Sự hiện diện của chất xơ trong quả ugli cũng là một chìa khóa trong việc giảm cân. Chế độ ăn giàu chất xơ rất quan trọng để duy trì cân nặng lành mạnh hoặc giảm cân, nếu bạn cần làm như vậy. Một lý do cho điều này là chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn, vì vậy bạn có thể đợi lâu hơn để ăn lại mà không bị đói ngay lập tức. Ăn nhiều chất xơ cũng có thể làm giảm sự hấp thụ chất độc trong ruột của bạn và cải thiện sự bài tiết hormone trong đường tiêu hóa của bạn. Có một loại chất xơ được tìm thấy đặc biệt trong trái cây họ cam quýt được gọi là pectin có một số lợi ích đã được chứng minh, bao gồm cả việc hỗ trợ giảm cân. Trong một nghiên cứu năm 1997, pectin được phát hiện có tác dụng giảm sự thèm ăn, cải thiện cảm giác no và cung cấp năng lượng cho những người tham gia khi họ ăn dù chỉ một lượng nhỏ. 2. Tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch Giống như hầu hết các loại trái cây họ cam quýt, trái ugli là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, bao gồm (nhưng không giới hạn) vitamin C. (Chất chống oxy hóa là những chất dinh dưỡng quan trọng vì chúng chống lại thiệt hại mà các gốc tự do quá mức có thể gây ra cho cơ thể. Thật không may, lối sống và chế độ ăn uống của phương Tây tạo ra khả năng tiếp xúc cao bất thường với các gốc tự do gây ra stress oxy hóa trong cơ thể. Các đột biến và bệnh tật gây ra bởi các gốc tự do bao gồm những kẻ giết người lớn như ung thư, bệnh tim, đột quỵ và nhiều bệnh khác. Ngược lại, tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như rau xanh, trái cây và trà, thường xuyên cung cấp cho cơ thể bạn khả năng phòng vệ cần thiết để hoạt động theo cách mà nó được thiết kế để hoạt động. Hãy nhớ rằng, cơ thể của bạn nhằm mục đích chống lại bệnh tật. Vitamin C là một chất chống oxy hóa rất phổ biến và với 70% giá trị được khuyến nghị hàng ngày chỉ trong một nửa trái ugli, bạn chắc chắn sẽ gặt hái được những lợi ích khi ăn trái ugli thường xuyên bằng cách tăng cường chức năng miễn dịch của bạn. Vitamin C khuyến khích sản xuất các tế bào bạch cầu trong máu của bạn đồng thời bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa. Quả ugli cũng chứa 8% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày cho mỗi khẩu phần ăn. Chất xơ rất quan trọng đối với rất nhiều hệ thống cơ thể của bạn, bao gồm cả hệ thống miễn dịch. Khi bạn ăn đủ chất xơ, đường ruột của bạn được "phình to" và có thể loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác ra khỏi hệ thống của bạn, cũng như kéo dài thời gian trống của dạ dày và tăng tỷ lệ chất dinh dưỡng được hệ thống hấp thụ. Bởi vì hầu hết hệ thống miễn dịch của bạn nằm trong ruột của bạn, sức khỏe đường ruột có liên quan rất chặt chẽ với mức độ miễn dịch mạnh mẽ đối với bệnh tật và bệnh tật. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2013 tập trung vào ung thư buồng trứng cho thấy ăn nhiều chất xơ có thể góp phần làm giảm nguy cơ ung thư. Chất xơ cũng chịu trách nhiệm tăng cường các bức tường của ruột kết, góp phần tăng cường sức khỏe miễn dịch. Pectin trong cam quýt cũng có thể giúp giảm tiêu chảy, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa và các phản ứng miễn dịch. 3. Giúp chống lại bệnh tiểu đường Bởi vì trái ugli là một loại thực phẩm ít calo, không chứa gam chất béo hoặc cholesterol, nó được xếp hạng thấp trong thang chỉ số đường huyết. Trong khi chế độ ăn giàu thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không thực sự giúp giảm cân, theo nghiên cứu dài hạn, thực phẩm có GI thấp rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Sự hiện diện của chất xơ trong quả ugli cũng giúp duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh. Một cách khác trái ugli có thể hữu ích trong việc chống lại bệnh tiểu đường là sự hiện diện của pectin có múi mà tôi đã đề cập ở trên. Một nghiên cứu năm 2016 ở Trung Quốc cho thấy pectin đặc biệt được tìm thấy trong cam quýt có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại II. Điều này có lẽ là do pectin làm chậm hoạt động của các enzym phân hủy tinh bột và đường trong hệ tiêu hóa, giúp bảo vệ chống lại sự tăng đột biến của lượng đường trong máu và làm chậm quá trình hấp thụ đường và carbohydrate.
