Đánh Giá Về Rượu Whisky Nhật Bản 12 Năm Tuổi Yamazaki

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi Nguyệt Lam, 20 Tháng bảy 2021.

  1. Nguyệt Lam

    Nguyệt Lam Active Member

    Bài viết:
    Tìm chủ đề
    1,002
    Rượu whisky Nhật Bản đang bắt đầu xuất hiện ở nhiều quán bar và nhà hàng hơn trên khắp nước Mỹ. Mặc dù vẫn còn trong giai đoạn đầu du nhập vào hầu hết những người uống rượu whisky Mỹ, rượu whisky Nhật Bản thường được những người sành rượu whisky có kinh nghiệm đánh giá cao.

    Sản phẩm 12 năm tuổi từ Yamazaki tạo nên một sự giới thiệu hoàn hảo vào thế giới rượu whisky Nhật Bản và hương vị mật ong tinh tế của nó vừa tinh tế vừa làm hài lòng.

    Giới thiệu về rượu Whisky của Suntory

    Một số loại rượu whisky ngon nhất của Nhật Bản được sản xuất bởi Suntory, công ty vận hành hai nhà máy chưng cất và sản xuất ba nhãn.

    Rượu whisky từ nhà máy chưng cất Hakushu chỉ mới được tung ra thị trường Hoa Kỳ gần đây và bao gồm một loạt các sản phẩm tuyệt vời. Các loại rượu whisky được sản xuất tại Yamazaki cũng ấn tượng không kém và vị trí này có điểm đặc biệt là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky lâu đời nhất ở Nhật Bản. Hibiki là nhãn hiệu thứ ba được sản xuất bởi Suntory và đây là sự pha trộn của các loại rượu whisky từ cả hai nhà máy chưng cất đó.


    [​IMG]

    Nhận xét về Yamazaki 12 tuổi

    Rượu whisky Nhật Bản được mô phỏng theo ngành công nghiệp rượu whisky Scotch và cả hai loại mạch nha đơn và hỗn hợp đều được sản xuất.

    Một điểm khác biệt đáng chú ý với Yamazaki 12-Year-Old Single Malt là nước rửa (hoặc bia loãng được tạo ra trước khi chưng cất) được lên men lâu hơn bình thường trong các thùng rửa bằng gỗ. Điều này dẫn đến một đặc điểm kem dễ nhận thấy trên cả mũi và vòm miệng.

    Có một nốt hương trái cây nhiệt đới tươi sáng gợi nhớ đến một chuyến dã ngoại ngày hè đầy nắng, với hương thơm của dứa, citron, kim ngân và nhựa thông xuất hiện trước khi hương hoa quả khô bắt đầu xuất hiện.


    Cơ thể và vòm miệng

    Yamazaki 12 Year có một cảm giác miệng phong phú, tràn đầy sức sống, điều đáng ngạc nhiên so với độ tuổi của nó. Loại rượu whisky này được ủ trong sự kết hợp của các thùng gỗ sồi Mỹ, Tây Ban Nha và Nhật Bản, thêm ảnh hưởng từ cả ba loại thùng và nó chắc chắn xuất hiện trên vòm miệng.

    Mứt mơ ấm, bánh quế vani và hương vị quả mọng nhảy múa trong vòm miệng trong khi một dòng gia vị chạy ngay bên dưới hương vị bề mặt mang đến sự phức tạp và sâu sắc. Đây là một loại rượu whisky tuyệt vời và hương vị đặc trưng trên vòm miệng khiến người ta hào hứng với những gì sắp xảy ra khi kết thúc.


    Sự kết thúc

    [​IMG]

    Về kết thúc, Yamazaki 12 Year cung cấp một loạt các hương trái cây khô và gia vị. Hãy nghĩ đến mơ và đào khô, mứt cam, tuyết tùng, quế, vani, hạt tiêu và một chút đinh hương đáng yêu. Khi những hương vị ban đầu đó bắt đầu giảm dần từ phần kết thúc, một nốt hương quả mọng nhẹ xuất hiện cuối cùng mang đến sự kết hợp dễ chịu của quả mâm xôi tươi, quả việt quất và quả lý chua đỏ trước khi biến mất.

    Lời kết

    Yamazaki 12 là một loại rượu whisky xuất sắc trong bất kỳ danh mục nào và tạo nên sự giới thiệu hoàn hảo vào thế giới rượu whisky Nhật Bản. Như một giá bán lẻ đề xuất của€ 42, 40, đó là một giá trị tuyệt vời cho một loại rượu whisky có độ sâu và phức tạp như thế này.

    Hãy bắt đầu hành trình khám phá thế giới rượu whisky Nhật Bản ngay hôm nay bằng cách chọn một chai Yamazaki 12-Year-Old Single Malt và bạn sẽ tìm thấy một số loại rượu whisky đẳng cấp thế giới.

    Giới thiệu về rượu whisky Nhật đơn mạch nha 12 tuổi Yamazaki


    • Rượu whisky mạch nha Nhật Bản ủ tối thiểu 12 năm.
    • Được sản xuất bởi Suntory tại nhà máy chưng cất Yamazaki
    • Phát hành lần đầu vào năm 1984
    • 43% cồn / thể tích (86 bằng chứng)

    Rượu whisky của Nhật Bản đã từng có giá cả phải chăng và dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng rượu nào chất lượng cao. Ngày nay, hầu như không thể tìm thấy các giống từ các nhà sản xuất xếp tầng tự hào về độ tuổi. Ngay cả khi bạn đủ may mắn để tìm thấy một chiếc trên kệ, giờ đây nó có thể sẽ ra lệnh một số tiền mà chỉ vài năm trở lại đây, là không thể tưởng tượng được.

    Nhu cầu liên tục từ những người uống rượu whisky trên toàn thế giới đã tạo ra sự thiếu hụt, và vì không có đủ để đi vòng quanh, các nhà sản xuất lớn đã ngừng sản xuất một số chai rượu lâu năm và đang cố gắng tạo ra các biểu hiện cảm giác ngon miệng mới để làm dịu cơn khát của họ. Khán giả.

    Trong khi những người hâm mộ rượu whisky Nhật Bản có thể không còn tìm thấy những chai rượu được đánh giá cao với giá rẻ hơn một vé đến Tokyo nữa, thì có một số chai từ các nhãn hiệu lớn và các nhãn hiệu ít nổi tiếng hơn không chỉ ngon mà còn có giá cả hợp lý.

    Từ mạch nha đơn đến hỗn hợp và thậm chí cả biểu hiện được làm hoàn toàn từ gạo, đây là những loại rượu whisky Nhật Bản tốt nhất.


    [​IMG]

    Dòng sản phẩm đầu tiên của Ichiro's Malt Playing Card có một số chai được tìm kiếm nhiều nhất ở Nhật Bản. Những giọt quý giá được sản xuất tại nhà máy chưng cất rượu whisky ban đầu, hiện đã đóng cửa của gia đình Ichiro Akuto. Vào năm 2008, Akuto đã mở một nhà máy chưng cất thứ hai và hiện đang sản xuất các loại rượu mới, bao gồm Mạch nha và Hạt của Ichiro, là sự pha trộn của các loại rượu whisky từ Mỹ, Ireland, Scotland và Canada, được duy trì bởi tinh thần của riêng Ichiro do Nhật Bản sản xuất. Kết quả, mà bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng địa phương của mình, là một sự pha trộn hoàn hảo với hương trái cây thơm ngon, gợi ý của vani và kẹo bơ cứng, và một kết thúc cay.
     
Đang tải...