kiến thức ẩm thực
Đây là toàn bộ nội dung từ Diễn Đàn Chia Sẻ có chứa từ khoá kiến thức ẩm thực. Đọc: 9,711. Page 2.
Trang 2 của 9 trang
-
Chủ đềNấm Morel Là Gì?
Tinh tế và khó nắm bắt, morels là một giải thưởng dành cho người sành ăn từng được giới hạn cho những người sẵn sàng đi lang thang trong tự nhiên...
-
-
-
Chủ đề
Mì Tảo Bẹ Là Gì?
Khi nhìn vào sợi mì tảo bẹ mỏng, trong suốt sẽ không rõ ràng rằng chúng được làm từ loại cây có màu nâu xanh mọc ở nước mặn. Trên thực tế, hãy để...
-
Chủ đề
Tỏi Hoang Dã Là Gì?
Được tạo ra ở Mexico, cotija là một loại pho mát sữa bò được sử dụng để phủ lên trên tất cả các loại thực phẩm, từ súp đến bánh tét cho đến món...
-
Chủ đề
Me Paste Là Gì?
Xôi me được làm từ một loại quả có vị chua, sẫm, mọc thành chùm trên cây me. Trong khi một số nền ẩm thực sử dụng me để làm món tráng miệng và...
-
Chủ đề
Freekeh Là Gì?
Freekeh ngũ cốc nguyên hạt đến từ Trung Đông và Bắc Phi, nơi nó đã được tiêu thụ trong nhiều thế kỷ, đặc biệt là ở miền nam Lebanon và Ai Cập....
-
Chủ đề
Brown Ale Là Gì?
Brown ale là một phong cách bia ra đời ở Anh và được các nhà sản xuất bia thủ công, chủ yếu ở Hoa Kỳ và Scandinavia áp dụng. Được biết đến với...
-
Chủ đề
Phô Mai Oaxaca Là Gì?
Phô mai Oaxaca, đôi khi được gọi là Quesillo hoặc Asadero, là một loại phô mai làm từ sữa bò tươi dạng sợi, co giãn có nguồn gốc ở bang Oaxaca của...
-
Chủ đề
Radicchio Là Gì?
Radicchio, loại rau đắng thường bị nhầm với rau diếp nhiều màu hoặc bắp cải đỏ, thực chất là một loại rau diếp xoăn. Trên thực tế, nó thường được...
-
Chủ đề
Kê Là Gì?
Người Mỹ có thể coi kê là một thành phần chính trong hạt gia cầm. Nhưng ở một phần ba thế giới, từ châu Phi đến châu Á đến Đông Âu, mọi người ăn...
-
Chủ đề
Tại Sao Tổ Yến Lại Đắt?
Có những lý do thú vị khiến món ngon từ Tổ Yến được mệnh danh là "Trứng cá muối của phương Đông". Đối với những người mới bắt đầu, bạn phải trả...
-
-
-
-
-
Chủ đề
Annatto Là Gì?
Annatto có vẻ rất bí ẩn, nhưng nó được sử dụng rộng rãi. Thành phần này có nguồn gốc từ cây achiote nhiệt đới, và màu vàng cam tươi sáng của nó...
-
-
Chủ đề
Goetta Là Gì?
Khi người Đức nhập cư đến Mỹ, họ đã mang theo công thức chế biến goetta, một loại thịt tẩm gia vị và bánh yến mạch chứa nhiều gia vị. Ban đầu là...
-
Chủ đề
Digestif Là Gì?
Digestif là một loại đồ uống có cồn được phục vụ sau bữa ăn với mục đích hỗ trợ tiêu hóa. Có nhiều phong cách tiêu hóa, từ rượu amaros và rượu...
-
-
-
Chủ đề
Mù Tạt Là Gì?
Mù tạt, gia vị, được làm từ những hạt tròn nhỏ của cây cải, một thành viên của họ Cải. Để tạo ra hương vị của chúng, hạt phải được phá vỡ - nứt...
-
-
-
Chủ đề
Bottarga Là Gì?
Bottarga là một trong những món ngon hiếm có. Rất hiếm, bạn có thể chưa bao giờ nghe nói về nó. Nhưng nếu bạn thích hải sản mặn, mặn, đã được chế...
-
-
Chủ đề
Hạt Tiêu Tứ Xuyên Là Gì?
Các món ăn cổ điển của ẩm thực Tứ Xuyên sẽ không giống như vậy nếu không có hạt tiêu Tứ Xuyên. Khi loại gia vị thơm nhưng gây tê miệng này kết hợp...
-
Chủ đề
Bia Pale Ale Là Gì?
Pale ale là một phong cách bia phổ biến với hương vị mạch nha, màu vàng đến hổ phách và độ mạnh vừa phải. Được nấu bằng mạch nha nhạt và men bia,...
-
Trang 2 của 9 trang
XenTag by Tinhte.vn
