kiến thức ẩm thực
Đây là toàn bộ nội dung từ Diễn Đàn Chia Sẻ có chứa từ khoá kiến thức ẩm thực. Đọc: 5,579. Page 3.
Trang 3 của 9 trang
-
Chủ đề
Mì Tảo Bẹ Là Gì?
Khi nhìn vào sợi mì tảo bẹ mỏng, trong suốt sẽ không rõ ràng rằng chúng được làm từ loại cây có màu nâu xanh mọc ở nước mặn. Trên thực tế, hãy để...
-
Chủ đề
Colatura Là Gì?
Phiên bản nước mắm lâu năm của Ý được gọi là colatura, một thành phần phong phú chủ yếu được sử dụng để tăng hương vị cho mì ống và rau củ. Loại...
-
Chủ đề
Bia Pilsner Là Gì?
Pilsner là một loại bia nhạt với hương vị tươi mát, giòn nhẹ. Ban đầu nó được ủ tại thị trấn Pilsen (Plzeň), nơi ngày nay là Cộng hòa Séc. Nhà...
-
Chủ đề
Lúa Mạch Mạch Nha Là Gì?
Lúa mạch mạch nha, hoặc mạch nha, là loại ngũ cốc ưa thích của nhà sản xuất bia để làm bia. Ở dạng cơ bản nhất, nó là lúa mạch đã được phép nảy...
-
Chủ đề
Phô Mai Fontina Là Gì?
Phô mai Fontina là một loại phô mai sữa bò có nguồn gốc từ Ý và theo truyền thống được làm từ sữa chưa tiệt trùng của những con bò ở Thung lũng...
-
Chủ đề
Gạo Basmati Là Gì?
Gạo Basmati là gì? Gạo Basmati là một loại gạo trắng thường được trồng ở dãy Himalaya, Ấn Độ và Pakistan - với Ấn Độ sản xuất khoảng 2/3 nguồn...
-
Chủ đề
Bia Saison Là Gì?
Saison là một phong cách bia có nguồn gốc từ miền nam nước Bỉ. Còn được gọi là "farmhouse ale", đó là một loại bia mộc mạc, không giống như các...
-
Chủ đề
Tỏi Hoang Dã Là Gì?
Được tạo ra ở Mexico, cotija là một loại pho mát sữa bò được sử dụng để phủ lên trên tất cả các loại thực phẩm, từ súp đến bánh tét cho đến món...
-
Chủ đề
Khoai Lang Tím Là Gì?
Khoai lang tím (đôi khi được gọi nhầm là khoai lang tím) rất thú vị để nấu ăn và có thể được sử dụng theo nhiều cách tương tự như khoai lang cam...
-
Chủ đề
Dầu Truffle Trắng Là Gì?
Nấm cục trắng, được mệnh danh là viên kim cương của nhà bếp, là một loại nấm ăn hiếm được đánh giá cao về hương vị và mùi thơm độc đáo. Nhưng nấm...
-
Chủ đề
Farro Là Gì?
Farro nổi bật trong chế độ ăn Địa Trung Hải, một phong cách ăn uống thường xuyên được các bác sĩ chăm sóc sức khỏe tán thành là lành mạnh nhất thế...
-
Chủ đề
Tỏi Tây Là Gì?
Tỏi tây là một thành viên của họ hành tây, có nguồn gốc từ đông Địa Trung Hải và Trung Đông - các nhà sản xuất lớn nhất là Indonesia, Thổ Nhĩ Kỳ,...
-
Chủ đề
Goetta Là Gì?
Khi người Đức nhập cư đến Mỹ, họ đã mang theo công thức chế biến goetta, một loại thịt tẩm gia vị và bánh yến mạch chứa nhiều gia vị. Ban đầu là...
-
Chủ đề
Dầu Óc Chó Là Gì?
Đối với các loại dầu ăn, dầu óc chó là một trong những loại dầu ít được sử dụng nhất, chủ yếu là do giá cao và vị đắng có thể xảy ra khi đun nóng....
-
Chủ đề
Bombay Sapphire Gin Là Gì?
Bombay Sapphire Gin là một trong những loại gin cao cấp phổ biến hơn trên thị trường vì một lý do rất chính đáng. Rượu gin khô ở London này được...
-
Chủ đề
Bia Lambic Là Gì?
Bia Lambic được ủ với quá trình lên men tự phát. Đó là một phong cách bia của Bỉ mà không dựa vào loại men được lựa chọn cẩn thận do nhà sản xuất...
-
Chủ đề
Đường Dừa Là Gì?
Đường dừa là một chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên có nguồn gốc từ nhựa của hoa cọ dừa. Hầu hết đường dừa được sản xuất và tiêu thụ ở Đông Nam Á,...
-
Chủ đề
Kölsch Là Gì?
Kölsch (hay koelsh, phát âm là K'ul sh ) là một loại bia nhạt của Đức được ủ trong và xung quanh thành phố Cologne (Köln). Loại bia lên men hàng...
-
Chủ đề
Biryani Là Gì?
Biryani là gì? Một món ăn Ấn Độ nổi tiếng thế giới, biryani cần thời gian và công sức để thực hiện nhưng xứng đáng với từng chút công sức. Gạo...
-
Chủ đề
Khoai Lang Là Gì?
Khoai lang là củ của một loại cây nho trong họ rau muống và có nguồn gốc từ Trung Mỹ hoặc Nam Mỹ. Khoai lang hiện được trồng ở những vùng có khí...
-
Chủ đề
Gạo Jasmine Là Gì?
Bạn yêu thích cơm nhưng cảm thấy nhàm chán khi sử dụng cùng một loại gạo trắng hoặc nâu trong mỗi món ăn? Nếu vậy, đã đến lúc bạn khám phá ra vẻ...
Trang 3 của 9 trang
XenTag by Tinhte.vn