Mỹ pawpaw là một loại trái cây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó mọc trên cây ăn quả lớn nhất lục địa và chủ yếu được tìm thấy ở phía đông, từ Florida đến nam Canada. Nó không còn phổ biến hay phổ biến như trước nữa, mặc dù ngày càng có nhiều người quan tâm đến loại trái cây thường bị lãng quên này...

Quả hồng, đôi khi được gọi là "trái cây của các vị thần", được đánh giá cao vì màu sắc tươi sáng và hương vị ngọt ngào. Trái cây thời tiết lạnh phổ biến ở Trung Quốc và Nhật Bản, với Trung Quốc trồng phần lớn các loại cây thương mại. Chúng thường được phơi khô và ăn quanh năm, đặc biệt là trong...

Chamoy là một loại gia vị được tìm thấy trên khắp Mexico, phủ lên trên trái cây, nhỏ giọt trên nachos, trộn vào cocktail và dùng làm nước chấm cho thịt. Nó cũng được làm thành một loại kẹo phổ biến và các sắc thái cay-ngọt rất hợp với một miếng chanh. Bất chấp vị trí của chamoy trong ẩm thực...

Đừng để bị đánh lừa bởi vẻ ngoài giống cà chua của những quả nhỏ, thuôn dài, màu đỏ cam này. Cây tamarillo là thứ của riêng nó, ngay cả khi loài cây này đôi khi được gọi là cây cà chua. Ban đầu được tìm thấy ở Latinh và Trung Mỹ, loại quả này đã trở thành một nguyên liệu phổ biến ở các vùng của...

Vào đầu những năm 2010, dầu dừa đạt đỉnh cao phổ biến như một loại dầu ẩm thực với những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Sau đó, nó bị đẩy ra khỏi ánh đèn sân khấu bởi một loại dầu khác - một loại dầu thực sự được làm từ nó. Dầu MCT tự hào về mọi thứ tuyệt vời về dầu dừa, nhưng ở dạng cô đặc...

Bạn có thể uống rượu gì trong chế độ ăn kiêng Keto? Không quan trọng chế độ ăn uống của bạn, thư giãn là một phần quan trọng của cuộc sống. Đối với hơn một nửa số người Mỹ, thư giãn liên quan đến rượu, trong khi cơ thể của một số người phản ứng có vấn đề với rượu. Đối với nhiều người trong...

Nấm cục trắng, được mệnh danh là viên kim cương của nhà bếp, là một loại nấm ăn hiếm được đánh giá cao về hương vị và mùi thơm độc đáo. Nhưng nấm cục tươi rất đắt và khó tìm nguồn, vì vậy các đầu bếp, đầu bếp gia đình và đầu bếp nhà hàng, thường chuyển sang sử dụng dầu nấm cục để truyền hương vị...

Nấm cục là một trong những nguyên liệu huyền thoại và xa xỉ nhất trong nghệ thuật ẩm thực, do hương vị tuyệt hảo và sự quý hiếm của chúng. Thực tế là chúng siêu đắt cũng làm tăng thêm sự nổi tiếng của chúng. Chúng có sẵn theo mùa và thường được sử dụng trong các bữa ăn hảo hạng trong các món ăn...

Mận là một loại quả đá mọc trên cây thuộc chi Prunus. Tùy thuộc vào giống mận, mận có thể có màu xanh lá cây, đỏ, tím hoặc vàng, và tất cả đều có da mịn, ăn được và thịt ngọt xung quanh hố. Trái cây được trồng trên khắp thế giới, mặc dù Trung Quốc, Romania, Serbia và Hoa Kỳ dẫn đầu việc trồng...

Annatto có vẻ rất bí ẩn, nhưng nó được sử dụng rộng rãi. Thành phần này có nguồn gốc từ cây achiote nhiệt đới, và màu vàng cam tươi sáng của nó được sử dụng làm thuốc nhuộm thực phẩm. Nó cũng có mục đích chữa bệnh và là một thành phần trong nhiều loại thực phẩm của Mỹ Latinh, cùng với các món ăn...

Corvina là tên gọi của một họ gồm hàng trăm loài cá lớn, có thịt màu hồng, chủ yếu được tìm thấy ở vùng biển Thái Bình Dương dọc theo Trung và Nam Mỹ. Vì có rất nhiều loại corvina nên cá có kích thước và hình dáng khác nhau. Các loại cụ thể có nhiều tên gọi, chẳng hạn như cá hồi đốm, cá vược...

Nectarines là phiên bản mịn, không có lông tơ của người anh em họ phổ biến hơn của chúng, đào. Những quả đá theo mùa này mọc trên cây ở những vùng có khí hậu ấm hơn như các vùng của Trung Quốc, đông nam Hoa Kỳ và California. Chúng xuất hiện từ tháng 7 đến tháng 9 và có phần thịt săn chắc hơn...

Phiên bản nước mắm lâu năm của Ý được gọi là colatura, một thành phần phong phú chủ yếu được sử dụng để tăng hương vị cho mì ống và rau củ. Loại gia vị cổ điển này được làm gần giống với loại gia vị Đông Nam Á, chỉ sử dụng hai thành phần - trong trường hợp này là cá cơm và muối. Nó phổ biến ở Ý...

Khi nhìn vào sợi mì tảo bẹ mỏng, trong suốt sẽ không rõ ràng rằng chúng được làm từ loại cây có màu nâu xanh mọc ở nước mặn. Trên thực tế, hãy để dành cho cái tên thực tế, mì tảo bẹ, không có nhiều điều về món ăn châu Á không chứa gluten nói về biển - trừ khi chúng được đưa vào một món ăn hải...

Đường dừa là một chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên có nguồn gốc từ nhựa của hoa cọ dừa. Hầu hết đường dừa được sản xuất và tiêu thụ ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Indonesia và Sri Lanka. Nó thường được sử dụng để thay thế cho các chất làm ngọt đã qua chế biến, tinh chế và nhân tạo. Lợi ích chính của...

Đường trắng là chất làm ngọt phổ biến nhất được sử dụng trong nhà bếp của người Mỹ, và kể từ khi nó lần đầu tiên được giới thiệu đến các thuộc địa vào đầu những năm 1600. Ngày nay, đường trắng được tìm thấy trong một loạt các loại thực phẩm và đồ uống, từ nước sốt cổ điển, bánh kẹo, bánh nướng...

Gelatin là gì? Gelatin là protein tinh khiết và là thực phẩm tự nhiên. Nó được làm từ da của lợn và bò hoặc từ xương động vật đã được khử khoáng - tất cả đều được cơ quan thú y cho phép sử dụng cho con người. Chúng chứa protein collagen mà chúng tôi sử dụng để sản xuất gelatin. Collagen là...

Muốn có men vi sinh nhưng không thích sữa chua? Hãy thử những thực phẩm này Mặt hàng hàng đầu trong danh sách thực phẩm của tôi luôn là sữa chua: Không đường, hữu cơ, được làm từ sữa hạnh nhân. Tôi luôn sợ rằng mình sẽ hết vì tôi luôn sử dụng nó. Tôi cho hai muỗng canh vào mỗi cốc sinh tố...

Dầu cá là gì? Nếu bạn đang muốn bổ sung nhiều omega-3 hơn trong chế độ ăn uống của mình và không phải là người thích ăn cá, bạn sẽ không phải là người đầu tiên cân nhắc lựa chọn tiện lợi hơn: Thực phẩm bổ sung dầu cá. Theo số liệu từ Viện Y tế Quốc gia, khoảng 80% - tức khoảng 19 triệu người Mỹ...

15 chất bổ sung tốt nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn ngay bây giờ Hệ thống miễn dịch của bạn bao gồm một tập hợp phức tạp các tế bào, quá trình và hóa chất liên tục bảo vệ cơ thể bạn chống lại các mầm bệnh xâm nhập, bao gồm vi rút, độc tố và vi khuẩn. Giữ cho hệ thống miễn dịch...

Khoai tây là một loại thực phẩm đa năng mà mọi người có thể nấu như một món ăn phụ hoặc kết hợp vào súp và thịt hầm. Tuy nhiên, đôi khi khoai tây chuyển sang màu xanh lục, điều này có thể cho thấy mức độ cao của một hợp chất độc hại. Nói chung, mọi người không nên ăn khoai tây xanh trừ khi họ...

Sumo là gì? Sumo (相撲, sumō) là một môn đấu vật kiểu Nhật Bản và là môn thể thao quốc gia của Nhật Bản. Nó có nguồn gốc từ thời cổ đại như một buổi biểu diễn để giải trí cho các vị thần Shinto. Nhiều nghi lễ có nền tảng tôn giáo, chẳng hạn như biểu tượng làm sạch chiếc nhẫn bằng muối, vẫn được...

Tại sao chúng ta ăn gà tây vào Lễ Tạ ơn? Khi người Mỹ ngồi xuống với gia đình trong bữa tối Lễ Tạ ơn, hầu hết chúng ta có thể sẽ thưởng thức cùng một thực đơn Lễ Tạ ơn truyền thống, với gà tây, nước sốt nam việt quất, thịt nhồi và bánh bí ngô chiếm nhiều nhất trên đĩa của chúng ta. Nhưng làm...

Cà chua là trái cây hay rau? Cà chua có thể là một trong những sản phẩm linh hoạt nhất của mùa hè. Chúng thường được xếp cùng nhóm với rau trong thế giới ẩm thực, nhưng bạn cũng có thể đã nghe chúng được gọi là trái cây. Bài viết này khám phá xem cà chua là trái cây hay rau và tại sao đôi khi...

Các chương trình truyền hình như The Flintstones miêu tả con người và khủng long chung sống hòa thuận với nhau. Nhưng đó chỉ là hư cấu, phải không? Trên thực tế, không hoàn toàn. Những con khủng long mà con người sinh sống sớm nhất không phải là những con thằn lằn khổng lồ mà chúng ta thường...

Có phải tất cả cua đều ăn được không? Vì có hơn 5000 loại cua, không có gì ngạc nhiên khi bạn muốn biết liệu chúng có ăn được hay không. Cua là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất. Vậy, tất cả các loại cua đều ăn được? Câu trả lời là nó phụ thuộc. Một số loại cua cho nhiều thịt...

Có những lý do thú vị khiến món ngon từ Tổ Yến được mệnh danh là "Trứng cá muối của phương Đông". Đối với những người mới bắt đầu, bạn phải trả khoảng 40 đến 135 đô la Singapore để có một bát súp Yến. Trong khi, Tổ yến ăn được có giá khoảng 5.600 đô la Singapore mỗi pound. Và con số này ở mỹ là...

Khi mọi người nói chung về trà trong văn hóa phương Tây, họ thường đề cập đến trà đen. Trà thái dương, trà ngọt, trà đá, trà chiều.. những loại trà nổi tiếng này thường được pha bằng trà đen. Ngay cả hỗn hợp Bữa sáng phổ biến của Anh và Earl Grey cũng được làm từ lá trà đen. Điều này trái ngược...

Mẹ sau sinh ăn mắm ruốc được không? Mắm tép dù là một món ăn rất ngon của Việt Nam nhưng mà mẹ bỉm nào đang thắc mắc coi liệu sau sinh có được ăn mắm tép không thì câu trả lời đó chính là không nha các mẹ. Em thấy mấy nay lướt trên mấy trang mạng xã hội nhiều mẹ sau sinh hay có câu hỏi: Sinh...