Đừng để bị đánh lừa bởi vẻ ngoài giống cà chua của những quả nhỏ, thuôn dài, màu đỏ cam này. Cây tamarillo là thứ của riêng nó, ngay cả khi loài cây này đôi khi được gọi là cây cà chua. Ban đầu được tìm thấy ở Latinh và Trung Mỹ, loại quả này đã trở thành một nguyên liệu phổ biến ở các vùng của...

Móng giò là một bộ phận ngon của lợn và được dùng trong nhiều món mặn. Bởi vì phần thịt này là từ phần thịt của con lợn, hoặc chân của con lợn, nó rất dai, với hầu hết phần thịt của dăm bông bao gồm da, xương, mỡ và collagen. Giăm bông hun khói, và cần nấu nhiều để làm cho chúng ngon miệng như...

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đơn giản tại nhà Bánh tráng trộn là món ăn vặt huyền thoại và được yêu thích bậc nhất đối với giới trẻ ngày nay vì đáp ứng được đủ các tiêu chí ngon, bổ, rẻ và đặc biệt là không bị ngán, ăn vài ba bữa lại thèm và muốn đi ăn lại, làm bánh tráng trộn thì lại vô...

Sô cô la trắng không chỉ là một thành phần trong bánh quy hạt macadamia và những miếng cuối cùng còn lại trong một túi sô cô la hỗn hợp - nó phức tạp, phong phú và ngọt ngào. Khi được chế biến và sử dụng đúng cách, sô cô la trắng có thể làm cho nấm cục trở nên tồi tệ hơn, tạo cho bánh pho mát...

Riềng là họ hàng có múi hơn của gừng, một loại thân rễ được sử dụng thường xuyên trong các món ăn châu Á, Đông Nam Á và Ấn Độ. Nó có vị ngọt và cay với một vết cắn nhẹ nhàng và một chút hương thông. Mặc dù riềng không dễ kiếm như gừng, nhưng đây là một nguyên liệu đáng để tìm hiểu và có thể tìm...

Một trong những loại hạt phổ biến và có hương vị thơm ngon nhất trong nghệ thuật ẩm thực, hồ đào là một thực phẩm chính của bất kỳ tủ đựng thức ăn nào của thợ làm bánh tại nhà. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về các loại hạt đa năng này và cách sử dụng chúng. Hồ đào là gì? Hồ đào là một loại hạt...

Phô mai Monterey Jack, còn được gọi là Jack, là một loại phô mai lâu năm có nguồn gốc ở California, thường được sử dụng để nấu chảy, cắt lát hoặc ăn vặt. Monterey Jack độ ẩm cao được bán dưới dạng khối có kết cấu bán cứng và hương vị nhẹ; các giống bao gồm Colby Jack và Pepper Jack. Jacks kiểu...

Trà trắng là một loại trà có hương vị tinh tế và tự nhiên ít caffeine. Nó được thu hoạch vào đầu mùa, bao gồm các chồi và lá mới. Trà trắng được đặt tên từ lớp lông tơ trắng trên lá non giúp bảo vệ cây trà phát triển mới khỏi côn trùng. Vì được thu hoạch thủ công trong một thời gian ngắn mỗi năm...

Ngũ cốc cổ đại là gì? Không có khái niệm chính xác về "ngũ cốc cổ đại". Tất cả ngũ cốc nguyên hạt theo nghĩa lớn hơn là "cổ xưa" - tất cả chúng đều có thể truy tìm nguồn gốc của chúng từ thuở sơ khai. Tuy nhiên, tại Hội đồng ngũ cốc nguyên hạt, chúng ta thường coi các loại ngũ cốc cổ xưa là...

Mostarda là gì? Mostarda là một loại gia vị truyền thống của Ý được làm từ trái cây (cả tươi và khô), xi-rô và gia vị, dùng với thịt nấu chín, thịt gia cầm và thịt nguội. Đôi khi được gọi là mostarda di frutta, hoặc đơn giản là trái mù tạt, về cơ bản, Mostarda là một loại tương cay hoặc...

Bí chuối là một trong những loại thực phẩm mà bạn có thể không nhận ra nếu bạn nhìn thấy nó mọc trên cánh đồng vì nó hầu như không bao giờ được bán ở dạng nguyên bản. Vậy chuối bí chính xác là gì? Banana Squash là gì? Bí chuối là một loại bí của mùa đông, điều đầu tiên cần biết là chuối bí...

Daikon là một loại rau củ ăn được từ họ Brassicaceae có nhiều hình dạng, màu sắc và kích cỡ. Daikon là một loại rau rất phổ biến ở Nhật Bản, mặc dù nó cũng được sử dụng trong nhiều món ăn khác. Tính linh hoạt của nó làm cho nó trở thành một loại rau dễ dàng kết hợp vào các món ăn sống hoặc nấu...

Bạn có biết: Ăn ngon, mặc đẹp là nhu cầu của mỗi người. Được ăn uống ngon, mỗi chúng ta đều cảm thấy vui vẻ và thoải mái vì được thỏa mãn tâm lý. Khoa học cũng chứng minh rằng, ăn uống ngon sẽ làm sản sinh Dopamine - chất tạo cảm giác sung sướng và hưng phấn. Chẳng thế mà, từ những câu châm ngôn...

Cải xoăn là một loại rau có lá màu xanh đậm, thuộc họ bắp cải. Dễ trồng, chịu được nhiệt độ lạnh nên có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu. Bản chất cứng rắn, tính linh hoạt và lợi ích sức khỏe của nó đã mang lại cho màu xanh lá cây này sự nổi tiếng to lớn, mở rộng từ cửa hàng thực phẩm sức khỏe vào...

Bia bí ngô là một loại bia theo mùa bao gồm hương vị của bí ngô và / hoặc gia vị bánh bí ngô. Được phát hành hàng năm vào mỗi mùa thu, nó được các nhà sản xuất bia thủ công của Mỹ ưa chuộng và thu hút những người uống có xu hướng thèm ăn tất cả mọi thứ gia vị bí ngô. Bí ngô ales thống trị phong...

Giàu vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, enzym, axit amin và chất chống oxy hóa, phấn hoa ong đang trở nên phổ biến như một loại siêu thực phẩm. Phấn hoa ong có thể được tiêu thụ toàn bộ ở dạng hạt, nghiền thành bột, thêm vào thực phẩm như một món đồ trang trí, hoặc được tiêu thụ dưới dạng...

Miso là một loại bột nhão lên men bổ sung vị mặn umami cho nhiều món ăn Nhật Bản. Hầu hết miso được sản xuất tại Nhật Bản, nơi nguyên liệu này đã được sử dụng từ thế kỷ thứ tám hoặc sớm hơn. Thông tin nhanh Ẩm thực chung: Nhật Bản Hương vị: Có vị mặn và đặc trưng, nhưng một số loại miso...

Với độ đặc như thạch, hạt giòn và mùi thơm, chanh dây là một mặt hàng không phổ biến và xa lạ với nhiều người tiêu dùng. Nhưng hương vị ngọt ngào, làm se rất sảng khoái và phức tạp, kết hợp với mọi thứ từ cam quýt, dừa đến sô cô la. Chanh dây là gì? Chanh dây có nguồn gốc từ các vùng cận...

Vanilla là quả của cây phong lan, mọc ở dạng vỏ đậu màu nâu sẫm, dài và gầy. Lan vani được trồng ở các vùng khí hậu nhiệt đới, bao gồm Mexico, Tahiti, Reunion, Mauritius, Comoro, Indonesia, Uganda và Tongo. Ba phần tư nguồn cung trên thế giới đến từ Madagascar. Vanilla được yêu thích trên khắp...

Rau diếp xoăn là một loại thảo mộc không chứa caffeine, là một chất thay thế cà phê phổ biến. Nó được biết đến nhiều nhất trong các công thức pha cà phê New Orleans (hay "cà phê rau diếp xoăn"), và nó có thể được pha và thưởng thức riêng để có hương vị đậm đà. Nếu bạn muốn tận hưởng trải nghiệm...

Jameson Irish Whisky là thương hiệu rượu whisky pha trộn của Ailen được sản xuất tại nhà máy chưng cất Midleton ở County Cork, Ireland. Được đánh giá cao vì hương vị mượt mà, đáng tin cậy, nó là một trong những thương hiệu lớn nhất và nổi tiếng nhất trong tất cả các loại rượu whisky. Jameson...

Được quảng cáo vì những lợi ích sức khỏe của nó, trà CBD đang ngày càng trở nên sẵn có và phổ biến. Nó có xu hướng có một hương vị dễ chịu giống như trà thông thường. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại trà nào, nó có thể làm tăng hương vị. Được ngâm với chanh và quế, cốc này rất sảng khoái, thư...

Hiểu được ý nghĩa của việc ăn uống lành mạnh không phải là nhiệm vụ dễ dàng nhất. Hàng ngày, chúng ta nhận được vô số thông điệp trái chiều về những loại thực phẩm nên và không nên đưa vào cơ thể. Điều này có thể dẫn đến rất nhiều nhầm lẫn. Một cách để chúng ta có thể hiểu rõ hơn ý nghĩa của...

Lãng phí thực phẩm là một vấn đề lớn đối với các nhà hoạt động khí hậu vì sản xuất lương thực là yếu tố góp phần nặng nề vào biến đổi khí hậu. Tại Hoa Kỳ, có tới 40% thực phẩm được bỏ vào thùng rác, dù là ở trang trại, trong quá trình vận chuyển, ở cửa hàng tạp hóa hay ở nhà. Nó đang trở thành...

Bạn có phải là một fan hâm mộ của Nutella? Ngay cả những tín đồ khó tính của Nutella cũng có thể không biết rằng món bánh quy sô cô la ngọt ngào, hấp dẫn, yêu thích của họ có nguồn gốc từ một loại bánh kẹo cổ hơn của Ý có tên là gianduia. Loại phết ngọt, đậm đà được sử dụng tương tự như Nutella...

Những người theo xu hướng dinh dưỡng có lẽ đã nghe nói đến trà lá ổi; trà thường được uống vì lý do sức khỏe hơn là một thức uống ngon. Trong khi lá ổi có nguồn gốc từ cùng một loại cây trồng trái ổi, trà có vị ngọt không khác gì thực phẩm màu hồng. Điều này không có nghĩa là tisane không tốt -...

Nhiều loại thực phẩm thuộc loại protein thực vật, nhiều hơn người ta có thể nghĩ. Điều này bao gồm đậu, đậu phụ, đậu lăng, đậu gà, hạt quinoa, các loại hạt, khoai tây, hạt chia và một số loại rau nhất định. Sử dụng các protein có nguồn gốc thực vật này, có thể nhận được tất cả các chất dinh...

Sả tạo mùi thơm và hương thơm như cam quýt cho nhiều món ăn Thái. Nó cũng được sử dụng trong các loại trà thảo mộc (tisanes) và đã trở thành một thành phần phổ biến trong các loại cocktail. Bạn có thể tìm thấy sả ở dạng tươi, khô hoặc bột. Sả là gì? Sả là một loại thảo mộc có mùi hương...

Whisky là một loại rượu chưng cất tối được làm từ nhiều loại ngũ cốc, bao gồm lúa mạch, ngô, lúa mạch đen và lúa mì. Nó được chưng cất trên khắp thế giới, phổ biến nhất ở Ireland, Scotland, Hoa Kỳ, Canada và Nhật Bản. Có nhiều kiểu rượu whisky khác nhau và một số quốc gia có quy định quy định...

Ăn uống để duy trì cuộc sống và ăn uống giúp con người ta cảm thấy vui vẻ, thoải mái hơn. Với những ai có tâm hồn ăn uống nhìn đi đâu cũng sẽ thấy đầy đồ ăn ngon, hấp dẫn. Đồ ăn luôn là nhu cầu thường ngày của con người, ăn để duy trì cuộc sống và ăn để tận hưởng những món ăn ngon. Với những...